简约而不简单，最接地气的川菜：蚂蚁上树的做法

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材料集合图：

锅中倒入水烧热，放入分丝略烫2分钟，捞出剪断，沥干水分
锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜末煸炒香，放入猪肉馅拨散，加豆瓣酱炒匀

加入高汤（或水）、酱油、糖，放粉丝煮至汤汁收干，淋入香油炒匀即可

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