烘烤知识大集合

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【第09章】焙烤食品加工技术【月饼制作工艺】.pdf (480.88 KB)

2013-9-15 21:55:07 上传

【第08章】焙烤食品加工技术【饼干制作工艺】.pdf (566.51 KB)

2013-9-15 21:55:06 上传

【第07章】焙烤食品加工技术【西点的制作工艺】.pdf (526.09 KB)

2013-9-15 21:54:59 上传

【第06章】焙烤食品加工技术【蛋糕制作工艺】.pdf (772.27 KB)

2013-9-15 21:54:58 上传

【第05章】焙烤食品加工技术【面包制作工艺】.pdf (718.39 KB)

2013-9-15 21:54:56 上传

【第04章】焙烤食品加工技术【糕点制作工艺】.pdf (372.22 KB)

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【第03章】焙烤食品加工技术【焙烤食品工艺基础】.pdf (847.49 KB)

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【第02章】焙烤食品加工技术【原辅材料】.pdf (881.19 KB, 需要: 2 个论坛币)

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【第01章】焙烤食品加工技术【绪论】.pdf (414.78 KB)

2013-9-15 21:54:47 上传

【第10章】焙烤食品加工技术【食品生产卫生与安全】.pdf (518.16 KB)

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关键词：知识

哇，经济论坛还管烘烤的事啊

cnfake 发表于 2013-9-17 13:33
哇，经济论坛还管烘烤的事啊

感谢支持

哇  不错