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大旅游时代:高端酒店应重视“加减法”
旅游业的发展对于酒店行业来说无疑是一个好机遇，各大酒店也纷纷蓄势待发。单以青岛为例，高端酒店有洲际、希尔顿、喜来登、香格里拉等品牌，经济型酒店品牌有如家、7天、尚客优、汉庭等，各家都摩拳擦掌，准备迎接2014年全新旅游旺季的到来。但不管是高端酒店还是经济型酒店，如何在众多的酒店品牌中脱颖而出，成为了酒店业大佬思考的问题。
高端酒店应认真做好“加减法”
相对于普通的观光旅游，休闲度假旅游者的消费更高一些，因为在度假地待的时间也比较长，所以比较看重住宿的条件与服务，但是，高端酒店动辄上千的房费，还是让人望而却步。记者了解到，高端酒店的表面看起来游客入住频繁，行业前景一片大好，但实际上酒店的空置率很高，客源范围也很小，特别是在旅游淡季，高端酒店更是门可罗雀，淡旺两季分界明显，整体经营状况并不是十分理想。
就青岛来说，高端酒店多以商务型酒店为主，虽然有一流的服务与设备，但是好像并不能符合游客的心理需求。对于休闲度假的游客，他们最关注的是客房的舒适程度，以及所在酒店区域的景观适配性；其次，对酒店的娱乐设施有一定的需求，但是，现在高端酒店的游泳池、健身房，还有SPA，这些娱乐设备对游客来说吸引力较小。
当奢华变成了多余，那么消费就变成了一种浪费，所以高档酒店如果想要拓展市场，就必须先稳住顾客，因为发展新客户比起维系现有客户和掏空他们的钱包来讲永远难的多，所以必须做到以消费者为中心，为游客提供一些度假所需要的产品，一间温馨、舒适的客房，身心放松的享受，才能体验物质奢华之外的心灵享受。
创新是经济型酒店发展的“灵魂”
与高档酒店相比，经济型酒店更加贴近大众生活，价格也比较合理，对于大多数游客来说，这才是他们的首选。但随着经济型酒店在规模上迅猛发展，“复制模式”成了经济型酒店的发展趋势，硬件方面日益同质化，使得顾客审美疲劳，不免产生排斥心理；另一方面，随着经济社会的不断发展，人们的消费习惯也发生了变化，他们更希望通过优惠的价格获取更超值的享受。记者认为，面对新的市场需求，经济型酒店不能再坐以待毙，不断创新才能抢占市场先机。
不管是7天的雅兰定制床垫，还是尚客优的影视房和养心房，其实都是快捷酒店中的一种创新方式，他们在用最新的创意进行不断地自我完善，迎接这个已经到来的“大旅游时代”。那“高大上”的高端酒店品牌是不是也应该抛开奢华的外衣，去掉多余的装饰，回归其为顾客提供服务的本质，建立起自己在旅游时代的一席之地。
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