楼主: zbin7451f
1101 1

[学科前沿] 成本高数量少:老茶身价看涨 [推广有奖]

版主

泰斗

61%

还不是VIP/贵宾

-

威望
4
论坛币
795142 个
通用积分
36212.9823
学术水平
2893 点
热心指数
3082 点
信用等级
2866 点
经验
462947 点
帖子
17523
精华
3
在线时间
7635 小时
注册时间
2005-2-12
最后登录
2024-10-6

+2 论坛币
k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群
赵安豆老师微信:zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币!

+2 论坛币
随着“复古风”愈演愈烈,在北京、广州等大型茶叶集散地,出现了大量的“茶中介”,他们专门为消费者寻找心仪的老茶,且收入不菲。

  老茶“粉丝”与日俱增

  “今年,询问、购买老茶的消费者明显比往年多了很多。”云南乔木青茶业负责人刘经理介绍,从销售情况看,今年购买老茶的消费者与去年同期相比增加了30%以上。消费者、茶友之间的“老茶PK”活动也不断增加,参与者的积极性越来越高。

  “可以明显感觉到老茶的消

  费者越来越多”,国家级高级茶艺师王添分析,老茶独特的魅力是吸引消费者的关键因素。市场上不论是什么品种的茶叶,在原料过关、保存得当的前提下,老茶特殊的陈香和醇厚的茶汤都与新茶有区别,老茶的香气没那么明显,但更细幽,茶汤更醇和。

  身价随着年份攀升

  喜欢老茶的消费者越来越多,老茶的零售价格近一两年来不断上涨。“去年4年陈的白茶(白牡丹)零售价大概是一斤300元,今年同样4年陈的白茶零售价格在每斤500元以上。”福双茗茶负责人余深锴告诉渤海早报记者,不仅老白茶、老普洱的价格上涨,几乎所有的老茶都会根据存放年份的增加而涨价,一般年份越长售价越高。

  据了解,茶叶之所以存在“越老越贵”的现象,主要与储存成本和时间成本有关。王添介绍,并不是所有茶叶随便放几年就增值了,必须要保管妥当,这就产生了仓储费用和人工管理费用。另外,2008年之前绝大多数茶商都还没有藏茶的意识,因此2008年之前保留下来的茶叶就显得特别珍贵。

  选购老茶重在品质

  “喝老茶”俨然成为潮流,2011年至今,这股茶业界的“时尚复古风”愈刮愈烈。渤海早报记者走访发现,目前市场上偏好老茶的消费者越来越多,最为流行的茶叶有老白茶、普洱茶、武夷岩茶等。这些品种的茶叶因存放时间长、香气口感独特而受到部分消费者的特别偏爱。另外,因为仓储成本高及稀缺性强,一般老茶的价格会随着年份的增加而倍增。

  业界人士提醒消费者,随着老茶市场不断升温,开始出现浑水摸鱼的不良商家。因此,消费者在选购老茶时不可盲目看重年份或售价,而要多留心茶叶的香气、茶汤的滋味,最好请资深人士帮忙鉴定。

  “尽管目前还缺乏各类老茶的具体评判标准,但是消费者在选购老茶时还是有技巧的。”王添介绍,老茶的具体年份难以通过品尝准确判断,只能通过长期的经验积累大致判断年份长短。随着年份的增加,老茶的干茶具有陈香特征且越来越明显,并且这些香气和滋味应该是纯净的,不能有霉味、尘土味、杂味或者酸馊味。王添指出,并非年份越长的老茶就越好,“茶叶品质不好的话,存放时间越长质量就越差;品质好的老茶冲泡后,叶底颜色均匀、叶片软亮、服帖,有弹性。”
来源:慧聪网

二维码

扫码加我 拉你入群

请注明:姓名-公司-职位

以便审核进群资格,未注明则拒绝

关键词:零售价格 渤海早报 绝大多数 与日俱增 价格上涨 成本 老茶

已有 1 人评分论坛币 学术水平 热心指数 信用等级 收起 理由
fantuanxiaot + 5 + 2 + 2 + 2 精彩帖子

总评分: 论坛币 + 5  学术水平 + 2  热心指数 + 2  信用等级 + 2   查看全部评分

沙发
zbin7451f 发表于 2014-8-1 18:19:17 |只看作者 |坛友微信交流群
喜欢喝老茶
已有 1 人评分论坛币 学术水平 热心指数 信用等级 收起 理由
fantuanxiaot + 5 + 1 + 1 + 1 精彩帖子

总评分: 论坛币 + 5  学术水平 + 1  热心指数 + 1  信用等级 + 1   查看全部评分

使用道具

您需要登录后才可以回帖 登录 | 我要注册

本版微信群
加JingGuanBbs
拉您进交流群

京ICP备16021002-2号 京B2-20170662号 京公网安备 11010802022788号 论坛法律顾问:王进律师 知识产权保护声明   免责及隐私声明

GMT+8, 2024-10-7 03:18