五食物与养生

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五食物与养生

五谷：这里指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。主食，是人体能量所需。

五果：这里指桃、李、杏、栗、枣。桃子有益气血、生津液的作用，是理想的滋补果品。

五畜：这里指牛、羊、豕、犬、鸡。牛肉能补气健身，古有‘牛肉补气，功同黄厢’之说。

五菜：这里指葵、藿、薤、葱、韭，是说蔬菜具有充养人体的作用。

不同食物中所含的营养素不同，只有做到各种食物合理搭配，纔能使人体得到各种不同的营养素。

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关键词：营养素 蔬菜 营养素