研究显示全球粮食安全接近上限（农经论文推荐）

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研究显示全球粮食安全接近上限

12月18日，《自然—通讯》报道指出，全球约有30％的粮食作物，包括水稻和小麦等，其产量潜力可能已到达极限。最近有数据显示，粮食作物的产量已趋于稳定，甚至有急剧下降的趋势。

对未来粮食产量进行预测，将有助于确保全球粮食安全，但是过往的分析都是建立在产量只增不减这一基础上，而这一情况已被证明是不可能发生的。一直以来，预测未来粮食作物产量，及其满足全球食物需求能力的主流方法都是基于历史趋势。但是过往的产量提升，大多依赖革新技术，而有些革新技术只属一次性，因此大部分的预测都过于乐观。

美国内布拉斯加大学林肯分校Kenneth Cassman及其同事，分析了全球最大谷物生产国的谷物、油、糖、豆类、水稻、小麦和玉米产量，并发现了一个令人担忧的情况。数据表明，世界上许多过度种植地区，包括亚洲东部、欧洲西北部和美国等，其主要谷物产量近期不是出现减少，就是发生饱和。

根据研究人员推算，产量停滞将影响全球大约33％的大米生产国和27％的小麦生产国。而且这一减少在各国对农业科研、发展、教育和基础设施等作出了大量投资后仍然会发生，这表明许多种植地区的生产潜力可能已经到达了极限。

作者警告称，要进一步维持粮食产量，就必须微调生产农作物的不同因素。但这往往是难以实现的，当农民需要考虑到相关成本、劳动力需求、风险和环境影响时尤为困难。（来源：中国科学报 张章）


http://paper.sciencenet.cn/htmlpaper/2013121810504429531298.shtm

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关键词：粮食安全 Kenneth Science cenet 中国科学报 信息 粮食安全 论文

不知道浪费的粮食的比例是多少

statax 发表于 2015-2-1 21:50
不知道浪费的粮食的比例是多少

很好的idea！！我记得之前再看CCTV的时候，有打公益广告，中国每年浪费的粮食好像在粮食产量的三分之一以上。
我觉得我们农经学者如果把这个问题研究好，能发《中国社会科学》！！

征夷大将军 发表于 2015-2-1 21:52
很好的idea！！我记得之前再看CCTV的时候，有打公益广告，中国每年浪费的粮食好像在粮食产量的三分之一以 ...

嗯，除了浪费严重，重金属污染是不敢公布的数据，我和一些村官聊过。所以现在稻谷有些地方的都不敢吃了

statax 发表于 2015-2-1 21:58
嗯，除了浪费严重，重金属污染是不敢公布的数据，我和一些村官聊过。所以现在稻谷有些地方的都不敢吃了[e ...

是啊，这个已经是公开的秘密了，之前有报道说养鸡的从来不吃自己养的鸡和鸡肉，他们都明白其中的端倪，都是来坑国人的。
可惜这些话题可能比较“敏感”，没准老外喜欢，现在很多国外顶级杂志都刊载一些国内不刊登的话题，比如：
https://bbs.pinggu.org/thread-3563291-1-1.html

征夷大将军 发表于 2015-2-1 22:02
是啊，这个已经是公开的秘密了，之前有报道说养鸡的从来不吃自己养的鸡和鸡肉，他们都明白其中的端倪，都 ...

是啊，吃的安全是个问题，没办法，有点悲催。。。

statax 发表于 2015-2-1 22:11
是啊，吃的安全是个问题，没办法，有点悲催。。。

哎，可惜现在的学者和学术界，根本不敢直面这个问题，我看了很多农经杂志，有些人还陶醉于通过高端的数学模型预测粮食产量或农产品国际贸易之类的意义不大的话题，而不愿意去研究这些有重大研究意义，与人们生产生活息息相关的话题，可悲啊。
现在要发国际顶级杂志，必须要有“意义”，有“用”，看来我要好好学学英语，看看老外是怎么搞研究的。

征夷大将军 发表于 2015-2-1 22:18
哎，可惜现在的学者和学术界，根本不敢直面这个问题，我看了很多农经杂志，有些人还陶醉于通过高端的数学 ...

不是不敢直面，是没法直面，那些数据是不准公布的，涉及政绩，还有就是zf的公信力。所以研究也是不太可行的。