[讨论]奶粉事件的终极原因 [推广有奖]

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楼主

草原的苍狼

发表于 2008-9-24 09:45:00 |AI写论文

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奶粉事件的终极原因是奶农的利益保护问题

三鹿及后续的奶粉和液态奶事件表明，由于原奶极低的价格，甚至比水还便宜！2007年某些地区的原奶收购价仅为每公斤0.81元！在饲料价格不断上升的情况下，大量散户卖牛或杀牛退出原奶供应，其它的奶牛饲养户不得不通过掺水来增加收益（仅从利益最大化角度来看没有问题，这里不考虑道德和法律问题），在乳品企业现有的检测手段下，如果掺水过多而被拒收造成了奶农或奶站更大的损失，于是添加化学物质的现象发生了。

从最根本的角度来看，这次事件要想得到根本解决，必须切实保护奶农的利益。在市场价格无法提高的情况下，（这里要说明的是，许多乳业企业在现有价格条件下利润极低，如果企业提高收购价格，只能通过提高价格来消化）国家支持价格政策是必须实行的，贴息、补贴等政策都是可选的。

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关键词：利益最大化市场价格化学物质法律问题价格条件讨论奶粉

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沙发

henryyue 发表于 2008-9-25 00:44:00

        恐怕不是这么简单吧～从总的市场供求关系来看，在毒奶粉事件之前，奶源一直是各大奶产品厂家争夺的重点。全国的几千家牛奶企业的规模迅速扩张，大部分都没有自己独立的奶源，基本上是从散户的手里收购牛奶，市场应该是供小于求的。而散户的牛奶并不是直接送到奶站的，而是送给奶贩子，再由奶贩子送到奶厂。奶贩子就一边压低收购价，一边抬高售价，不然的话，他们可以拒绝收购或出售给别的厂家。
         2007年以来，饲料的价格不断上涨，但政府为了维持食品的价格，对牛奶进行了限价。面对上涨的成本，和不能同比例上涨的售价，无论是奶农还是牛奶厂家，都有掺假的动机。从尿素到三聚氰胺，可谓道高一尺，魔高一丈。
         但是，价格问题只是毒奶粉事件的催化剂，不是道德风险的根本原因。在政府质监部门的监管不利，甚至是不做为的情况下，出于追逐利润的动机，无论有多么优惠的补贴，都不能避免奶农和厂家的道德风险，只是影响数量多少而已。
         真正要保证牛奶的质量，切实保证消费者和奶农的利益。就应该切实做好从取奶、加工、运输和销售各个环节的质量监督，在收购政策上进行监督，鼓励诚实经营的奶农和厂家，严惩作弊者，同时还要加强我党内部的干部修养建设，杜绝腐败行为，将寻租的后门堵上。在整个过程中，群众的监督也是必要的和十分有效的。只有做到了以上的几点，才能建立起规范的市场秩序。在宏观调控中，应该尽量避免运用硬性的价格管制手段，人为的扭曲价格信号。在适当的时候可以对奶农予以一部分的补贴，但这只是辅助性的，不应该是根本的解决方法。