一家新兴食品科技企业告诉你：大数据是企业成功的秘密武器！

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在这个大数据时代，作为企业家的你可能会觉得有必要搭一搭“大数据”的便车。但是，请注意，当你正花费大量时间和精力收集和分析数据的时候，务必确保你使用数据的方式正确，这样您的事业才有可能蒸蒸日上。不要被大数据搞得一塌糊涂。相反，要利用大数据做出英明决策。

Diner Lab是一家总部位于新奥尔良的新兴餐饮企业，该公司创始人兼CEOBrian Bordainick的经营理念是：数据可以用来促进餐饮业的发展 ，因为在这个行业中，客户，厨师和企业主彼此之间往往缺乏关于行业建设的沟通。在他看来，如果数据仅仅用于基本的企业运营层面的话，公司反而会因此不能够专注于自己的核心业务。但是，如果数据能够成为影响公司决策的关键因素的话，公司会获益良多。

Bordainick会员餐厅的only pop-up活动虽然推出只有短短两年，目前已经覆盖到了19个城市。用餐者每年只要支付100-200美元不等的费用，就可在上述19个城市参加这项活动，而且每次只需要付50-95美元即可。也许在某个被人们遗忘的地方，像直升机停机坪和废弃的教堂，你也能品尝到厨师们为你奉上的美食哦。

用餐后，食客要给出自己的反馈。有了这些数据，Diner Lab制定一系列决策以改善顾客的用餐体验。 Bordainick表示：“我们想利用我们的数据，帮助我们的厨师做出更美味的东西，使顾客获得更愉快的体验。”

由于对顾客偏好了如指掌，Diner Lab在与行业内其它企业的竞争中常常立于不败之地。 “连投资者们都说：在这个行业，三家公司中有一个会倒闭，这就好像这个行业的诅咒。”

Bordainick说，有了数据，企业运行的风险也越来越小，就如同雷达的出现使飞行的风险较小。 “原先，飞行员起飞的时候没有雷达，那么他们其实心里清楚，五架飞机中有两架是回不来了，他们已经做好了失去生命的准备，没办法，这个行业就是这样的。如果你选择做一名飞行员，你就要知道自己的工作是很容易丢掉生命的。这样没什么意义。”

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