请问如何将多个取值不规范的字符变量及其相应的数据转化为7个取值规范的字符变量数量

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各位老师好，
请问如何将9（多）个取值不规范的字符变量及其相应数量转化为相对应7（多）个取值规范的字符变量及其相应数量？谢谢！

具体：
9个取值不规范的变量分别为food1-food9(详见下方“食物分类取值如何规范化.xlsx”)及其相应的数量（effective1-effective9）;
7个取值规范的变量分别为type1-type7及其数量num1-num7,
type1=粮谷类（例如：food1-food9中凡是米、面、粉等的则归为type1,且相应蔬菜的数量相加得到num1)，
type2=蔬菜（例如：food1-food9中凡是蔬菜的则归为type2,且相应蔬菜的数量相加得到num2),
type3=禽畜肉，
type4=鸡蛋，
type5=豆腐，
type6=牛奶，
type7=植物油,
type2-type7的定义与type1&type2的雷同.

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关键词：字符变量 数据转化 Effective Effect type 如何 蔬菜