过年时农村的蔬菜、肉、鱼等为何比城市贵？

——春节期间人们闲暇的效用远较平常大，因此，菜价的上涨很大一部分是为了补偿菜农放弃闲暇时间，而非菜本身成本的上涨。

同意。

当一回菜农就知道了。菜贩子说到春节买不到菜，供应上确实和政府的囤积有关。

乡下的城市政府不管这种事情，一部分菜农宁愿回家不愿赚钱；另外有意识的囤积不够，没有实力强大的囤积商；再一个因素就是需求几乎要翻倍。

看来影响因素很多，有向上拉的，也有向下压的，各种因素的强度在城乡也不同，所以会出现各种情况。

总地说，是交易费用问题。

以下是引用ccggqq在2006-2-3 19:50:00的发言：

农村小镇的菜、鱼是放在土地里，自然生长着，肉得囤积。年前时这些东西的大部分卖者都是农民自己，没有中间商。而大城市的这些东西大多有中间商。在年边时，说这些的东西供给在小镇更不足，是违反事实的。

供给的多少与有没有中间商无关系，中间商虽增加了成本，但他们是为了多赚钱提前都把蔬菜、鱼等等囤积起来；而农民觉得比较合算，可能提前卖了，虽然是自己种的，自己反而留的不足。还是那句话物价与商贩和消费者预期和操作的较量有直接关系，也就是说与供需有直接关系，而赚钱与否则与自己经营有关。做生意赔本有的是，但赚巧钱的也有的是。

实说吧，我是腊26到红安的八里镇拍摄采访一个大学生，采访两天。他家正好种菜，种了两亩地的菜，一半是大棚种植。因采访的内容与价格无关，所以也没问这方面的问题。在菜市逛时（带点年货回家），我发现除小白菜和肉比武汉便宜外，鱼和大白菜、葱、鸡等都比武汉贵。同事说猪肉也比武汉贵，这个不好确定在于小镇的猪肉是连骨卖，而武汉则是肉和骨分开卖。当然武汉的猪肉主要是养猪场供给（由肉联加工）。但是不管怎么说，小镇的收入肯定比武汉低。

年边时小镇的部分菜比大城市贵，在武汉地区一直存在，有一年我们在以鱼为主业的一个小镇市场买的鱼也比在武汉贵。

我认为仅用一个原理说明价格，如用需求定律，如用必要劳动时间，是行不通的。我们的思路要改变，要学会用N个原因说明一个价格现象，也就是说要注意到我提出的叠加思想。

说明农民收入还很低，生活水平还不高。

以下是引用ccggqq在2006-2-4 17:07:00的发言：

我认为仅用一个原理说明价格，如用需求定律，如用必要劳动时间，是行不通的。我们的思路要改变，要学会用N个原因说明一个价格现象，……。

这是不言而喻的。

1、城市商家围积农村产品实力强，农村商家围积实力弱，所以家村产品少了，价格高了。

2、农村自已自足且互相市场外交换多，所以农村市场交易少，农村商家用于等待的劳动时间长，所以成本上去了，价格涨了。

3、地缘生产力因素，比如本镇生产力低于外镇生产力，本镇菜成本较高，本镇菜市价格就会比外镇高。

运输成本是一方面，长途运输少量产品，导致成本高；另外买者选择对象少，有局性，导致部份小垄断现象，直接抬高价格。