楼主: 驴行者
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肯德基老北京鸡肉卷的思考 [推广有奖]

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saiwaixue 发表于 2010-2-11 14:27:09
洋垃圾,最好少吃点!

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hero_true 发表于 2010-2-11 14:41:13
我同意楼主的说法。

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tanjunlong123 发表于 2010-2-11 14:41:56
不过现在KFC的销量远比以前大多了,所以现在鸡肉卷的成本不应小于4元

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yidongdong1986 发表于 2010-2-11 14:43:23
通货膨胀啊。。。

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wanqi 发表于 2010-2-11 14:55:46
对于商家来说,如果保持售价不变的话,肯定会试图缩小成本,成本用料少了,但成本价格X却不一定小于4,也可能=4或大于4.
这样的话,每个鸡肉卷的名义利润可能等于8,大于8或小于8.而实际利润要看具体通货膨胀程度,我认为实际利润应该是小于8.因为,在普遍物价上涨的情况下,老北京售价不变,会增加的老北京销售量。所以最终,万恶的资本家KFC还是赚很多的。

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expenditure 发表于 2010-2-11 15:00:04
应该是小于四块,我再肯德基打过暑期工,百胜餐饮内部的产品策略是非常灵活的,老北能够成功占有大量的市场份额,,无论从物流、采购等方面都会不断巩固,其成本也会大大小于两年前的四块
我用生命去体会

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aoxianghero 发表于 2010-2-11 15:04:00
嘿嘿 有道理1!!1

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月月鸟cpno1 发表于 2010-2-11 15:06:32
中间夹的鸡肉(原材料)用料少了!

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puludu 在职认证  发表于 2010-2-11 15:08:53
物价上涨了,怎么成本价格还小于4? 你只是说现在的4块钱没以前值钱了。

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sysherry 发表于 2010-2-11 15:19:24
不对吧?物价上涨,买相同的东西,要花更多的钱啊,成本应该上升的说……lz……

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