【经管下午茶】--猪周期（Hog Cycle）

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猪周期（Hog Cycle）

猪周期（Hog Cycle），也可以叫做猪循环，是一种经济现象，指猪肉“价高伤民，价贱伤农”的周期性供应和价格波动怪圈，该词1925年最早出现在美国。

猪周期的循环轨迹一般是：肉价高——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。猪肉价格高刺激农民积极性造成供给增加，供给增加造成肉价下跌，肉价下跌到很低则打击了农民积极性，造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始，这就形成了所谓的“猪周期”。一个完整的“猪周期”一般在2-3年左右，最近10多年，中国的猪周期多次出现。

猪周期产生的深层次原因还是在于中国的生猪养殖产业规模化程度不够，生猪散养比例达80%，组织程度太低，各方即使预见到价格会波动，仍无法破解。破解猪周期最终还是要依靠产业升级，促进规模化、专业化和工厂化的养殖。

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