淄博职业学院特色专业介绍_食品生物技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向

培养目标：培养面向食品企业、ZF食品监督和商检部门、研究机构等从事食品的生产、质量检测、品质控制、安全管理、食品营销等工作的高素质技术技能人才。

主干课程：应用微生物基础、生物分离与纯化、发酵工程原理、食品分析检验技术、发酵食品生产技术、食品添加剂、食品质量管理、食品营销等。

就业方向：主要在生物科技、食品企业、ZF食品监督和商检部门、研究机构等从事生物制品生产、食品的加工、质量检测、品质控制、安全管理等工作。