前瞻

随着国务院《互联网+行动指导意见》出台,以互联网为核心的电商产业不断升级。其中,农业B2B最为引人注目,农业市场初步估算约为10万亿元,相当于2014年全年GDP的六分之一。一夜之间势如破竹,掀起一股股投资热浪,仅2015年上半年,以美菜、链农、小农女、优配良种等为代表的食材B2B就已获得融资,不可否认,他们正在用自身最擅长的方式悄然改变着传统食材采购市场格局。与此同时,也为这条产业链上辛勤付出的普通民众解决了就业难题。

B2B简化采购流程

互联网模式对全民经济的渗透,使餐饮行业从过去的门口吆喝到微信宣传,从点钞机到支付宝支付,从传统市场采购到食材B2B,餐饮各个方面都在跟互联网接轨,经营管理变得更简单了。那么问题来了,互联网下餐饮老板们,现在的生活究竟发生什么变化?互联网到底为餐饮行业带来什么切实的改变?

北京某餐饮老板向笔者坦言:“要说这个互联网,还真是厉害。可以微信点餐,可以微信买菜。”“比如我现在用的这个送菜公司美菜,每天晚上11点之前,在手机上完成下单,蔬菜、肉禽蛋、水产、米面粮油啥都有,价钱比菜市场还便宜。更让人高兴的是 ...

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