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信阳农林学院特色专业介绍_种子生产与经营_专业课程介绍_专业排名_就业方向
信阳农林学院特色专业介绍_种子生产与经营_专业课程介绍_专业排名_就业方向 种子生产与经营 专业培养目标：培养具备作物遗传育种、种子种苗生产与经营管理基本知识与技能，从事育种、种子种苗生产、经营管理与技术开发的高级技术应用性专门人才。 专业核心能力：作物种子繁育与开发推广。 专业核心课程与主要实践环节：植物及植物生理、土壤肥料、作物栽培技术、作物遗传育种技术、作物病虫害防治技术、种子试验与贮藏加工、田间试验与统计分析、农业生态、种子机械、农业技术推广、企业经营管理、作物栽培技能训练、作物遗传育种技能训练、田间技能训练、种子（生产、检验、营销）技能训练、岗位综合实训、毕业论文。 就业面向：作物种子繁育领域的技术与管理部门。
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信阳农林学院特色专业介绍_作物生产技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向
信阳农林学院特色专业介绍_作物生产技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向 作物生产技术 专业培养目标：培养具备作物栽培、育种及良种繁育与经营管理基本知识与技能，从事作物生产、育种及良种繁育、种子种苗生产、开发、推广，并具有一定经营管理能力的高级技术应用性专门人才。 专业核心能力：作物生产与开发推广。 专业核心课程与主要实践环节：植物及植物生理、土壤肥料、作物栽培技术、作物遗传育种技术、作物病虫害防治技术、田间实验与统计分析、种子生产与检验技术、农业生态、农业机械化、农产品贮藏与加工、农业技术推广、企业经营管理、土壤营养测试、植物营养诊断、作物栽培技能训练、作物遗传育种技能训练、作物病虫害防治技能训练、种子生产与检验技能训练、岗位就业综合实训、毕业论文。 就业面向：作物生产技术领域的技术与管理部门。
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信阳农林学院特色专业介绍_中药_专业课程介绍_专业排名_就业方向
信阳农林学院特色专业介绍_中药_专业课程介绍_专业排名_就业方向 中药 主要专业培养目标：培养掌握中药学的基本理论和专业技能，从事中药炮制加工、制剂制备和鉴定工作的高级技术应用性专门人才。 专业核心课程和主要实践环节：中医学基础、中药学、方剂学、药用植物、中药化学基础、中药鉴定、中药药剂、中药炮制、药理学基础、药事管理、中药厂见习、中药房毕业实习等。 专业核心能力：中药炮制加工、制剂制备和鉴定能力。 就业面向：医院中药房、中药制剂室、中药厂和中药药检部门的技术岗位。
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信阳农林学院特色专业介绍_烹饪工艺与营养_专业课程介绍_专业排名_就业方向
信阳农林学院特色专业介绍_烹饪工艺与营养_专业课程介绍_专业排名_就业方向 烹饪工艺与营养 创办于2003年。本专业培养学生对中国饮食风俗文化的了解，从原料学、营养学、卫生学、微生物学等方面着手，让学生具有较强的基础理论知识和饮食保健知识，通过中国烹调工艺学、面点工艺、西餐工艺的学习，让学生了解和掌握传统的中国烹饪及现代加工技术。
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信阳农林学院特色专业介绍_微生物技术及应用_专业课程介绍_专业排名_就业方向
信阳农林学院特色专业介绍_微生物技术及应用_专业课程介绍_专业排名_就业方向 微生物技术及应用 该专业于1997年由河南省教育厅批准开始招生。原专业名称为微生物应用技术，主要培养学生掌握系统的微生物学基础理论和基本技能，并能够将之应用于生产实践。要求学生通过食用菌栽培工、培菌工、食品检验工、发酵工、动物检疫员等其中一项职业技能资格考核。 微生物技术及应用专业培养学生微生物学的基本理论和基础知识，掌握微生物学在食品加工、食品检验、畜牧生产、兽医检验、生物制药、环保等方面应用的技术，为食品加工、技术监督部门、畜牧兽医、生物制药、环保等企事业单位培养中、高级微生物学应用型技术人才。 本专业开设的主要专业课程有： 动物生物化学、微生物学、生物制品、生物发酵、食用菌生产学、食品微生物检验、食品卫生学、微生态学及动物检疫等。 本专业的就业方向： 畜牧行业、动物检疫部门、质量监督部门、食品加工企业、食用菌生产与加工企业、环境保护与监测部门、卫生检疫部门、生物制药企业等。
