遵义土苗传奇酒教你如何选购白酒

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　　中国白酒种类繁多，今天遵义土苗传奇酒小编就给各位酒友们选一瓶好酒，需要注意的地方。

　　1、选正规渠道购买

　　酒友们在选购白酒时，一定要选择正规的渠道购买，例如：营业执照齐全的专卖店、商超等，在正规渠道购买的酒，质量、售后都有保障。尽量不要从流动摊贩那里购买。

　　2、不买三无酒

　　酒友们在购买酒时，一定要查看其外包商的生产日期、酒厂名、酒厂地址、防伪标识，正规渠道购买的酒，以上说的三点都会在酒瓶的外包上标识的非常清楚，方便消费者购买时查看。

　　3、选购纯粮酿造酒，喝着更放心

　　2022年6月1日新颁发的《白酒新国标》对“白酒”的定义：“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”。不允许使用非谷物来源的食用酒精和食品添加剂，一旦使用，便是调香型白酒，归类为配制酒。在“少喝酒，喝好酒”的健康饮酒理念引领下，建议大家选择纯粮酿造、品质的安全保障的酒。

　　4、看价格选酒

　　酒友们在购买酒是根据自己的需求看价格，可以以大型超市的销售单价作为标杆，在其他专卖店进行购买。

　　5、鉴定酒色、香、味

　　酒友们在选购白酒时，可以通过“色香味”来判断一下酒的品质。

　　“色”的鉴别，可拿起酒瓶，突然倒转，白酒应该无色透明（个别品种允许淡黄色）、无悬浮物、浑浊物和沉淀；酒盛于瓶中，瓶上无环状污物；用力摇晃，一般酒花细、堆花时间长者为佳。

　　“香”的鉴别，每种香型的酒都有其独特的香气，以西凤375酒为例，醇香典雅，似蜜香，苹果香、杏仁香。

　　“味”的鉴别，“酸、甜、苦、咸（辣）、鲜（香）”五味俱全，无外来邪、杂、异味，无强烈刺激性。

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关键词：食品添加剂 正规渠道 食用酒精 防伪标识 五味俱全