食品饮料行业研究报告：中金公司-白酒产业发展研究报告：传统也朝阳.pdf

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目录
需求：“传统”的朝阳性行业........................................................................................................................... 3
竞争：行业高壁垒，强者恒强.......................................................................................................................... 9
竞争：五大要素选择中高端优势企业............................................................................................................. 12
商业模式：新需求下的新模式........................................................................................................................ 14
估值：高增长抵消估值担忧 ........................................................................................................................... 16
投资建议：关注低估值白酒龙头和二线白酒长期快速增长............................................................................. 19
图表
图表 1：08 年之前白酒产量变化更多体现了政策对于白酒行业影响..........................................................................3
图表 2：白酒行业收入保持高增长..............................................................................................................................3
图表 3：2005 年后高端白酒的快速增长主要由于ZF消费的带动..............................................................................4
图表 4：2009 年我国白酒重度消费群体的年龄分布以及当前我国人口结构...............................................................4
图表 5：日本消费亦证明了人口结构将带动烈性酒消费频率的提升............................................................................5
图表 6：不同档次白酒销量增速（按照Euromonitor 数据统计）................................................................................5
图表 7：白酒需求转型................................................................................................................................................5
图表 8：白酒需求结构转型已开始体现（按照商超数据计算）...................................................................................6
图表 9：中国白酒出厂单价的变化..............................................................................................................................6
图表 10：不同档次白酒收单价增速（按照Euromonitor 数据统计）..........................................................................6
图表 11：中国奢侈品消费市场增速.............................................................................................................................7
图表 12：国际烈性酒的发展趋势来看，价格提升是发展的长期趋势。......................................................................7
图表 13：不同档次白酒收入和销量增速预测..............................................................................................................8
图表 14：2009 年江苏人均可支配收入与全国的对比及江苏白酒人均消费单价与全国的对比....................................8
图表 15：白酒行业所处的竞争阶段............................................................................................................................9
图表 16：前5 大和6－10 名企业销售收入占行业收入的比重....................................................................................9
图表 17：前5 大和6－10 名企业销售收入占行业利润的比重....................................................................................9
图表 18：寡头垄断市场特征以及高端白酒行业特征................................................................................................ 10
图表 19：各品牌的在高端白酒领域的市场份额....................................................................................................... 10
图表 20：垄断竞争市场特征以及中高端白酒行业特征............................................................................................ 10

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