楼主: saplow
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企业管理|效率越高,业绩越差,到底错在哪里?(下) [推广有奖]

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3/6

流程再造的三个方法


第一个方法:瓶颈前置


把瓶颈部门(也就是效率最低)的环节放在第一个,以降低非瓶颈部门(即效率比较高的部门)的效率,来控制整个工厂的成本。


这就类似于“以产控销”,第一版有读者也提出,这就是丰田生产方式中的“看板管理”。



理想很丰满,现实很骨感,包括了几十个复杂环节的工厂,总不能因为一个环节的效率上升,就让所有环节同时一起上升吧?这根本做不到。


当然,把效率最高的环节的效率降下来,只是一个“控制成本”的权宜之计,而治本之道,仍然是要在无法提升“瓶颈部门”产能的情况下,提高“通过瓶颈”的效率。


就像一条小马路,如果不能拓宽,那就想办法提升“通行效率”。


第二个办法:把质检环节前置


工厂的任何一个环节都有可能产生废品,但总是要到最后才质检,也就是说,这些废品同样耗用了“瓶颈部门”的宝贵产能,厂长决定把质检分成两步,在“瓶颈部门”前一个环节新增一次质检。


表面上看,这增加了少量的运营成本,但它能防止废品占用“瓶颈部门”的宝贵产能,从而提高了“瓶颈通行效率”。


不过,质检环节前置能节约的产能也就百分之几,还是要想别的办法。


方法三:按紧急程度处理订单


厂长和老师经过生产线的排查,还发现了一个问题,某些订单好不容易经过了“瓶颈环节”,却因为没有到发货时间,产品堆在仓库里,自然钱也收不到;而某些紧急的订单,到了发货时间,还在“瓶颈环节”排队,导致客户取消订单,或者罚款。


这是因为,工厂的订单并不是完全先来后到的,而是分紧急程度,让有些订单“插队”。但如果遇到“瓶颈环节”,问题就复杂了,某些不急的订单,因为不经过“瓶颈环节”,反而“后发先至”,相反,要经过“瓶颈环节”的订单,就算是先安排生产,最终出品时间也有可能落在后面。


这个现象在工作中也很常见:自己连夜加班赶出来的工作成果,却在下一个环节的同事的电脑里睡了一个礼拜的大觉,而他在做一件对他而言很紧急,但对公司而言却一点也不急的事。


于是,厂长把每一个零配件分为三类:

  • “不需要进入“瓶颈部门”的;

  • 可以慢一些进入“瓶颈部门”的;

  • 需要优先进入“瓶颈部门”的”。



贴上不同标签,每一个环节都要按标签处理订单,而不是先来后到,保证“最紧急的任务”优先通过“瓶颈部门”。


所以,不但“瓶颈部门”的产量决定最终的产量,而且,“瓶颈部门”的产出顺序也决定了最终的顺序。


类似的方法还有很多,虽然都是小修小补,但在无法改变瓶颈的情况下,累加在一起,却可以大大提高整体的效率。


这些方法有一个共同点:以“瓶颈环节”为核心安排生产,最大程度地保证“瓶颈环节”的产能,甚至可以为了“瓶颈环节”的效率而牺牲其他环节的效率。


这就完全颠覆了以往一些资源向“高效率部门”倾斜的传统理念。


除了工厂的精益生产,中国特色的电视剧制作,也是一个围绕“瓶颈环节”流程再造的例子。



4/6

以“流量明星”为核心的电视剧制作


电视剧的拍摄中,最大的瓶颈环节是“流量明星”。


流量明星是收视率的保证,但流量明星走红也就是那几年,时间有限,属于稀缺资源,自然特别贵,要控制成本,就要压缩他们的档期。一部几十集的剧,制作精良一些的可以拍三、五个月,但这些大牌明星的拍摄时间只能集中在十几天内拍完。


所以,电视剧的拍摄都是AB组,A组由导演带着主角拍主线,利用十几天的档期,一口气全部拍完;B组由副导演拍副线、配角镜头、群演的大场面镜头,还有一些后期要用的注水戏等等,可以按正常节奏拍。


说起来简单,但实际制作中却非常复杂,因为主角是每一集都要出现的,与配角有大量的对手戏,除了同框出镜,都不是同场拍的,AB组各念各的台词,后期剪在一起,演员都要学会与“空气”作对手戏。


这不但对导演、对后期制作有要求,还要求编剧考虑到主线与副线穿插的问题,要做到就算副线情节后期重拍了,也不用换主线的台词,不影响整体穿插的效果。


以“明星”为核心的制作流程,原因在于流量明星是稀缺资源,是瓶颈;相反,电影就不一样了,电影票是要花钱买的,票房主要靠口碑,流量明星扑街的比比皆是,加上电影制作经费更高,不需要压缩明星拍摄档期,不存在AB组,明星也就不再是瓶颈环节。



5/6

解决个人工作中的瓶颈


瓶颈TOC理论,同样对我们个人的工作方法有帮助。


假如我们有一项复杂的工作,先后经过“A、B、C、D”四个环节,我们一般有四种处理方法:


第一种是“跟着感觉走”“跟着兴趣能力走”:先做A,感觉差不多了,再做B,到了C时,想一想还有时间吗?有时间就把C、D这两个环节做得细一点,没时间的话,就粗一点。


这种方法的缺点很明显,时间紧的任务,A、B的大量努力到了C、D环节就被浪费了;相反,时间宽裕的话,A、B的工作布局就太小,常常会制约C、D环节的工作。


第二种是“全局考虑法:先规划一下A、B、C、D四个环节的占用时间,再按计划执行。


这个方法肯定比前两个好,但它也有问题,通常我们在计划时会忽视最弱的环节的瓶颈,在执行中又容易在优势环节上超过预算时间,最终的成果还是受制于“瓶颈环节”。


第三种是“强攻瓶颈法”,在“瓶颈环节”安排大量时间,突破“瓶颈”产能。


可既然是“瓶颈”,说明此处的工作效率一定很低,把大量时间花在效率低的环节,会有好结果吗?


如果借鉴TOC工作法,正确答案应该是这样:


第一步,根据经验,我们先判断B是瓶颈环节,一切流程都要围绕“提升B的效率”来进行;


第二步,看看B环节的工作方法有没有优化的空间,而不是花更多的时间到B环节;


第三步,分析A、C这两个环节,尽量找出不需要通过B,直接到D的工作量,以减轻B环节的压力。


第四步,再看看B环节的工作,有没有可以在A、C、D环节直接解决的?


第五步,评估工作目标,再根据此目标评估B环节应分配的合理工作时间——因为瓶颈部分的工作质量决定了最终的工作质量。在保证任务能完成的前提下,剩下的时间分配给其他环节充分发挥。


第六步,进入执行环节后,还要观察整个流程,不要因为B环节用力过猛,导致瓶颈转移到了A、C、D环节,这也是TOC工作法的重要衡量指标——注重资源的平衡。


此外,我们平常喜欢先做完A,再做B,但TOC有“多批次通过”的建议,所以,我们应该在A的一部分成果出来后,先进入B环节处理,再回头继续A的工作,以加强对B环节产能的反馈和控制。



6/6

忙碌,不代表有效率


书中有一个有意思的情节,因为某个部门使用了机器人,效率大大提升,可上游环节很快就出现了供应不足,导致机器人开工不足。


这些情况,其实员工都心知肚明,可为了配合公司宣传“智能化工厂”的要求,工厂不得不加大零件采购,强化上游生产的方法,最终导致半成品积压,订单来不及完成。


“瓶颈”一定是执行层显而易见的东西,而显而易见的东西恰恰是高高在上的决策层最难看见的东西。


所以作者感叹:“忙碌,不代表有效率”,那些追求局部效益的系统,往往是最没有效率的系统。




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关键词:企业管理 丰田生产方式 工作方法 工作质量 流程再造

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