近日,接二连三的白酒涨价严重冲击着消费者的心理,与以往不同,掀起这次涨价潮的均是以泸州老窖为首的二线白酒,这一现象促使不少消费者大呼“二线白酒也涨价了,真的消费不起了哟”、“价格涨那么高,哪有闲钱去消费啊”。
确实,当消费者对茅台频频涨价已经漠然时,各二线酒企涨价潮的此起彼伏再次让本已麻木的心受到触动。试想想,一瓶普通的白酒价格超过千元,这在以前压根无法接受,而截至目前,千元阵营已经不只茅台一家了,国窖1573终端零售价涨至1389元,15年红花郎零售价涨至1080元,52度“水井坊?典藏”价格为1199元。
千元阵营为何发展得如此红火呢?企业定位为何如此高呢?中投顾问食品行业研究员周思然指出,企业产品定位均缘于终端消费市场,随着近年来消费的升级和富裕群体的大规模形成,超高端市场展现出巨大的发展空间,这也是企业纷纷进军千元阵营的主要原因。由于超高端市场尚处于起步阶段,因此,不少地方型优秀企业也不放弃这一拓展机会,如山东景芝酒业也将芝麻香型白酒“一品景芝?尚品”价格定在了千元以上。
如此多企业分食千元市场,必然会形成剧烈的市场竞争,如何在这场竞争中脱颖而出,成为“千元阵营”的佼佼者呢?这必然对企业的品牌、运营、管理等提出了严峻的挑战。而在这场竞争中,茅台、五粮液等一线品牌的优势最为明显,成功的可能性最大。以53度飞天茅台为例,目前其价格已经突破2000元,但市场上仍然呈现有价无市的现象。
虽然千元以上超高端市场的发展确实值得期待,但目前企业这种跟风的举动仍然显得有些冒进,我们可从以下几点进行分析。首先,白酒行业的发展仍然局限于国内,国际市场依旧冷清,千元以上市场消费群体狭窄;其次,对白酒行业而言,近年来来自葡萄酒、啤酒等其他行业的竞争压力逐年剧增;第三,高价让消费者自然而然将行业与腐败联系在一起,损害白酒行业整体形象,不利于这个市场的健康发展。
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