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身边食品安全手抄报大全
　　食品安全的小常识
　　哪些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生？
　　1、冷藏方法不正确，如将煮熟的食品长时间存放于室温下冷却，把大块食物贮存于冰柜中，或冷藏温度不够。
　　2、从烹调到食用的间隔时间太长，使细菌有足够的繁殖时间。
　　3、烹调或加热方法不正确，加热不彻底，食物中心温度低于70℃。
　　4、由病原携带者或感染者加工食品。
　　5、使用受污染的生食品或原辅料。
　　6、生熟食品交叉污染。
　　7、在室温条件下解冻食物。
　　8、厨房设备、餐具清洗、消毒方法不正确。
　　9、使用了来源不安全的食物。
　　10、加工制备后的食物受污染。
　　预防食源性疾病的十项建议
　　1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品；
　　2、不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；
　　3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。
　　4、不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品；
　　5、不随便吃野菜、野果。野菜、野 ...

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关键词：食品安全 食物中毒 厨房设备 有害物质 危害健康