餐饮情景演练
情 景 1
客人用餐一半时突然对服务人员说:“麻烦你,我想换到靠窗的台位”。解决方法是:*当然可以,先生/小姐。我这就为您换桌*如当时没有靠窗的空桌时,不好意思,先生/小姐,我们靠窗的位子暂时是满的,我会为您预留,一旦有空位就马上为您换桌,您看可以吗?
情 景 2
客人要求坐已有预订的台位解决方法是:*对不起,先生/小姐。那张桌子已经被预订了.您看这边有一张和它相近的桌子可以吗?
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楼主: 打了个飞的
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