四川农业大学2021年9月《食品标准与法规》作业考核试题及答案参考8

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四川农业大学2021年9月《食品标准与法规》作业考核试题及答案参考
1.下列选项中，不属于食品单项法律法规的是( )
A.《食品安全法》
B.《进出口食品卫生管理暂行办法》
C.《粮食卫生标准》
D.《食用植物油卫生标准》
参考答案：ACD
2.《食品安全法》对社会安全宣传教育和舆论监督规定，正确的是( )
A.各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育
B.新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传
C.新闻媒体对食品安全违法行为进行舆论监督
D.新闻媒体有关食品安全的宣传报道应当真实、公正
参考答案：ABCD
3.此次食品中检出三聚氰胺后果严重，谈其原因，有一错误的说法是( )A、企业的形象受到损害B、导致数千
此次食品中检出三聚氰胺后果严重，谈其原因，有一错误的说法是( )
A、企业的形象受到损害
B、导致数千名小儿死亡
C、需要政府来为其买单
D、影响到食品国际贸易
参考答案：B
解析：虽并没有“导致数千名小儿死亡”，但需要特别注意其社会性、经济性和国际性。
4.质量是一组固有特性满足要求的程度。( )
A.正确
B.错误
参考答案：A
5.现有两台规格完全 ...

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关键词：四川农业大学 食品标准 四川农业 食品安全法 食用植物油