茉莉花茶的冲泡方法
在日常生活中很多人都喜欢饮用茉莉花茶,因为茉莉花茶功效有许
多,那么茉莉花茶怎么泡呢
?今天小编就给大家介绍一下茉莉花茶的泡
法, 1、具 一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗
(配有茶碗、碗盖和茶托
),如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花
茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。
2、盏 就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸
水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。
3、茶 用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用
量结合各人的口味按需增减。
4、泡 冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶
叶上,使香味缓缓浸出
;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水
交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤
回荡,花香飘溢。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。
5、香 茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用
鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以
充分领略香 ...


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