羊肉馅饺子的做法

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羊肉馅饺子的做法
　　羊肉馅饺子是我们常吃的一种食物，汁香肉嫩，味道可口，老少皆
宜，深受大家喜爱。那么大家知道羊肉馅饺子的做法吗？今天小编就带
领大家去了解一下关于饺子的做法方面的知识，让大家知道饺子怎么
做。　　做法一
　　主料
　　羊肉馅
500g
、胡萝卜
2根、油适量、盐适量、大葱适量、姜适
量、花椒适量、生抽适量、酱油适量、香油适量。
　　步骤
　　1、包饺子就要先和面，温水和好面团饧半小时，这时候正好准
备馅。　　2、羊肉绞成肉馅。
　　3、花椒粒用开水沏开。
　　4、胡萝卜两根大葱一根姜一小块全部洗净。
　　5、胡萝卜擦丝剁碎，葱、姜剁碎。
　　6、花椒水放凉用过滤网滤除花椒粒，将花椒水倒入羊肉馅里。
　　7、放入适量精盐。
　　8、放入植物油和香油。
　　9、放入生抽、酱油。
　　10、把胡萝卜、葱、姜碎全部放入和羊肉馅一起朝一个方向搅
拌。　　11、揉好面，做剂子，擀皮儿。
　　12、把馅儿放到饺子皮中间包饺子。
　　13、水开煮饺子。
　　14、开三次水就煮好了。
　　15、蘸上醋或醋蒜吃饺子，别提有多好吃了。
　　小贴士
...

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关键词：胡萝卜 过滤网 小贴士 饺子皮 植物油