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低浓度啤酒将成为未来消费。2010年我国人均酒精消费量为5.75升/人，人均消费量已处于高位，预计未来人均酒精消费量将会缓慢增长，2010年我国啤酒消费量达1.6升/人，距离发达国家酒精消费水平尚有一段距离，但结合国内具体情况来看，80后90后成为消费主流，低浓度酒精啤酒产品成为消费潮流在所难免。
图表1：预测在2016-2018年左右我国人均啤酒年摄入酒精量将达到顶点
啤酒消费低速成新常态，“偏好革新”进入第一阶段。我国啤酒处于消费量的顶点，2014年啤酒行业总消费量为5110万千升，同比下降1%，国内啤酒消费量首次下滑，我们推测消费量增速保持低速增长将成为常态，主要原因有：人口老龄化、主力消费群体减少；宏观经济增速下滑，消费能力疲软；健康观念增强，酒精消费减少以RTD为代表酒精类饮料的临界替代等等。根据日美啤酒消费趋势经验，我国啤酒消费已进入国内产品“口味革新”第一阶段：低浓度化、多样化及高端化成为产品消费方向。
消费口味将更加多样化、个性化。从需求角度来看，80后90后个性化的、时尚化的特性是消费口味多样化、个性化的主要驱动力。从供给角度来看，啤酒公司积极抓住这种特性，推出多品类的产品，从产品口味、包装上下功夫，加速了消费口味的多样化和个性化。近年来RTD产品呈现高速发展趋势，主要消费群体在80、90后，其多样化、低浓度类啤酒的消费口味赢得新一代消费群体的青睐，印证我们未来啤酒消费趋势的预测。
图表2：啤酒消费群体主要集中在80、90后
图表3：2014年国内啤酒消费量首次出现负增长
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