
葡萄酒佐餐艺术
这本书基本涵盖了葡萄酒与菜肴结合的基本原理,特别是从酒与食的味觉原理以及葡萄酒的核心——酒体这一角度解释了葡萄酒与菜的搭配原则。主要目的依然是希望读者能真正了解葡萄酒的特性,根据自己的需求来饮酒和配菜,而不是完全跟随我的喜好。我相信,每个人都有自己的喜好,我尊重任何人的喜好,之所以写这本书,也只是从专业的角度给大家一杆秤。...
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楼主: 3think
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[休闲其它] 解释葡萄酒与菜的搭配原则《葡萄酒佐餐艺术》EXE格式 |
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博士生 27%
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历史是个什么玩意儿~
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