自由电子报2010609__低热量减肥法 当心胃凸

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低热量减肥法
当心胃凸

文／廖浩钦

http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/jun/9/today-health1.htm


越是靠近都会区，越会发现一个奇特的现象：女子不论熟龄或是妙龄，胃部凸出的比例特别明显。很多女子明明体重正常，可是腹部却偏大，这是饮食习惯出了问题。

由于缺乏运动的关系，白领与粉领几乎与肥胖二字挂勾，于是为了减肥，许多人纷纷采用低热量减肥法，也就是以蔬菜、水果为主食，拒绝肉类与淀粉。低热量减肥法确实能够使体重微幅下降，但副作用却很大。暂且不说对身体的伤害，光是「胃凸」一事，就足够让人受不了。

胃凸成因
与食物体积有关

胃凸的成因与食物的体积最有关系。由于低热量减肥以蔬果与蒟蒻为主食，极度缺乏脂肪与蛋白质，非常容易造成饥饿，往往在正餐过后两小时，肚子就饿了，于是人们便以量取胜，门诊里，最常听的就是：「我就一直吃青菜，吃到饱啊！」

青菜、水果吃到饱绝对是一件错误！青菜的体积本就庞大，以青菜为主食者又对烫青菜没有戒心，一下子就能吃掉半颗高丽菜！吃下去的体积庞大，当然把消化道给撑大了。胃容积变大，肠直径变粗，腹围当然要变大，才能容纳得下，所以胃凸如「附骨之蛆」，减都减不掉。

正确的减重不应该只有重视热量一途，而应同时重视生理学与人性。饮食要兼顾六大营养素均衡，肉类、淀粉都要摄取，青菜当然也得吃，但是样样都要少量，均衡摄取而量少，才能顾及营养均衡。

脂肪与蛋白质能够有效满足食欲，要饱足感其实很简单，只要少量的肉类就能让饥饿感消失，不必狂吃大量的蔬果。大量蔬果确实能充填胃部，但除了造成胃凸，还会造成心灵极度空虚感，很快就出现减肥倦怠，于是会破功，且造成营养不均衡，对减肥没有好处。

消耗热量
有氧运动最有效

想要消耗热量，以有氧运动最有效，慢跑与骑车都很好，但骑车对膝关节造成的负担比慢跑小，特别适合更年期前后的妇女与中老年人。

室内健身车是一个好选择，其特性与一般脚踏车完全相同，但不必外出相对安全许多。在设定上，不必重踩，当以轻踏、快踩为主，每天只要30分钟即可，配合均衡饮食约可月减1至3公斤，并且养成终生运动习惯，养身又健美。

另外，也可利用缩胃运动，将下半身平放，上半身保持与水平呈30至60度之间，强撑此姿势30秒至60秒钟，才可放松休息5秒，重复数次为一循环，每日练习数循环不间断。此动作可加强训练腹直肌与腹内外斜肌，对保持平坦小腹极有帮助。（见图）





缩胃运动，下半身平放，上半身保持与水平呈30至60度之间，强撑此姿势30至60秒钟才可放松休息5秒，重复数次为一循环，每日练习数循环不间断。此动作可加强训练腹直肌与腹内外斜肌，对保持平坦小腹极有帮助。（照片提供／廖浩钦）

（作者为彰化市玉衡中医诊所院长）

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