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本专业致力于培养国际旅行社和跨国饭店所需要的高级管理人才。在传授旅游专业知识和技能的同时,注重强化学生的英语听说能力、公关能力和管理等方面的能力。 本专业是南京市旅游教育的特色专业,教学目标紧密结合市场需求,主要为涉外旅游企业培养双语管理人才,在诸多涉外企业设有实习基地。本专业课程设置紧凑实用,注重外语和沟通管理能力的系统培养,学生的实际工作能力普遍较强。学生毕业后主要从事涉外旅游饭店、景区、跨国旅行社、休闲业的经营管理工作;以及旅游咨询、公关策划、外贸翻译与文秘等相关工作。
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