添加剂一直是白酒行业的灰色地带,塑化剂、甜味剂这些添加剂让许多消费者对国内酒企充满质疑,然而,白酒企业仿佛在添加剂的路上一意孤行。近日,国家食药监总局曝光78批次白酒检验不合格,其中有多款产品添加了甜味剂而榜上有名。白酒企业缘何如此钟情添加剂,让人值 得思考。
多批次白酒涉嫌添加甜味剂
北京商报记者获悉,日前,国家食药监总局官网曝光78批次白酒检验不合格,其中有多款产品添加了甜味剂而榜上有名。食品安全国家标准和白酒产品标准规定,白酒中不允许添加甜味剂。白酒检出甜味剂(环己基氨基磺酸钠、糖精钠)不符合食品安全国家标准的样品27个,涉及企业22家。其中检出环己基氨基磺酸钠的有20家。
相关食品安全国家标准和白酒产品标准规定,白酒中不允许添加甜味剂。造成不合格的原因是生产企业为降低成本,增加产品的口感,在产品中添加甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等甜味剂来调节口感,或是由于其他原辅料使用不当带入。
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