武汉农博会期间，现场交易金额达15.85亿元；签约项目共47个，涉及农产品销售、进出口、农业投资、土地流转等多方面，覆盖了生产、加工、流通、项目投资等领域。

　　随着“互联网+”热潮的兴起，电子商务成为新热点，受到参会农产品生产及加工企业的青睐

　　土豆米您见过吗？在11月2日闭幕的第十二届中国武汉农业博览会上，土豆做的米首次亮相。武汉一家科技公司与武汉轻工大学合作，成功开发出了马铃薯主食米，并成功实现产业化。

　　武汉轻工大学项目组负责人周坚教授告诉记者，土豆米的大小、形状与普通大米一样，颜色呈黄色，闻起来有股土豆味。吃法可以与大米混合煮饭，也可以与杂粮混合煮粥。他说，把洗净去皮的土豆放到生产线上，通过双螺杆挤压技术，一个大土豆就被高温瞬间挤压成一颗颗小米粒，学名叫马铃薯米。此种工艺还能制出紫薯米。这种技术还能把各种粗粮压成薄薄的小碎片，搅进酸奶、牛奶、豆浆里食用。

　　武汉市农委副主任舒炎发介绍，随着国家对农业的支持力度不断加大，农业已成为社会资本投资的热土。

　　此届农博会以“品牌创新绿色发展”为主题，共设立湖北省展区、省外及境外展区、援疆援藏展对口帮 ...

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