民以食为天 ，说的就是食物的重要性。人的生存与发展离不开食物，而随着社会的进步与发展，人们对食物的保鲜、储存等有了越来越高的要求，这推动了食品包装行业发展壮大起来。

我国的真空包装机是80年代才发展起来的，由于当时我国的科学技术较落后，发展起步较慢，创新能力不足。但是，随着各种食品行业的发展，人们对食品安全要求也提高了，这就促使了真空包装行业的发展。

近年来我国的食品包装机械行业逐步发展为我国国民经济中增长最快、最具活力的支柱产业之一，但与发达国家相比，我国的食品包装机械制造业技术创新能力非常薄弱。

尖端设备过分依靠进口

众所周知，德国的包装机械在计量、制造、技术机能方面均属世界一流。该国出产的啤酒、饮料灌装成套设备出产速度快、自动化程度高、可靠性好。意大利出产的包装机械中，40%是食物包装机械，如糖果包装机、茶叶包装机、灌装机等。产品的特点是外观考究、机能优良、价格便宜。日本的食物包装机械，固然以中小单机为主，但设备体积小、精度高、易于安装、操纵利便、自动化程度也较高。

相对于国外优良的提高前辈设备，国产的食物与包装机械就显得有点力不 ...

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