今年三大主粮的价格全线下跌引发了市场对农业的担忧，中国经济转型期的农业市场也呈现出新的风险特点。在7日举办的第四届风险管理与农业发展论坛上，农业部市场与经济信息司司长张合成指出，经济发展方式转变期的农业需求总量和消费结构发生了深刻变化，新时期的农业市场风险呈现出大宗品价格波幅扩大等新特点，需要通过构建农民收入安全保障网、完善政府调控工具箱、加快电商建设以提农产品流通效率等手段来增强农业抗风险体系。

　　如今中国经济增速放缓，农业需求端正在发生深刻变化。张合成指出，弹性较小的口粮消费相对稳定，但附加值较高的肉蛋奶、水产品消费增幅下降，产业链较长的玉米、棉花等加工需求明显萎缩。2014年，猪肉消费增速回落1.5个百分点。预计今年1-10月份玉米消费需求减少160亿斤。

　　农产品价格体制的市场化改革也带来一定阵痛。由于市场各方特别是生产者已经形成"政策市"预期，在补贴机制和市场化风险防控体系尚未建立之时，改 ...

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