11月17日-22日，在国家会议中心集中召开了三场餐饮行业的大会，中国烹饪协会、餐饮企业代表聚集在此，分享总结即将过去的2015年餐饮行业发展变化，展望规划将要到来的餐饮业3万亿时代的新趋势。在这被业内人士戏称为餐饮界“三会”上，不约而同地聚焦在了互联网与餐饮结合的主题。互联网早已成为餐饮企业转型工作最重要的抓手，但是在转型已经成为整个餐饮行业常态的现在，多数选用互联网做转型的餐饮企业却还是停留在营销层面。

　　餐饮连开“三会”聚焦互联网

　　11月17日下午，由中国烹饪协会主办的中国餐饮企业家高峰论坛在国家会议中心举办，此次论坛设有两个主题，其中一个是互联网时代餐饮产业的新机遇，邀请了许多互联网餐饮创业公司代表以及正在通过互联网途径转型的企业。值得一提的是，在同期举行的中国餐饮创业创新项目选拔赛总决赛上，十强项目基本上都与互联网有着密切的关系。据中国烹饪协会会长姜俊贤介绍，在十强项目中，既有互联网早餐，也有主题餐吧；既有创意餐厅，也有创新火锅。可以看出，在以“80后”为主角的创业团队中，青年创业者们更多关注的是小而精的新颖餐厅形式，以及更多运用互联网思路去做餐饮。

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