为努力打造黑龙江餐饮品牌，拓展黑龙江省绿色食品市场空间，中国饭店协会、黑龙江省商务厅、黑龙江省报业集团定于11月26~30日在哈尔滨国际会展中心共同举办2015中国黑龙江餐饮博览会。

　　本届餐博会展览面积12000平方米。分为“餐饮食材展”、“餐饮服务技能竞赛”、大众宴席展、龙江餐饮业创新发展高峰论坛、烹饪大师技艺表演、美食达人编制“美食地图”活动、“龙江酒品推介会”、红酒品鉴会、调酒师及咖啡师表演等。届时，黑龙江全省各地市将组织本地市代表队参加各有关展览展示及竞赛活动。

　　本届中国黑龙江餐饮餐博会的主题是“记忆中的老味道，龙菜阅兵式”。通过餐饮服务职业技能竞赛、大师表演、大众宴席展等有效方式，进一步传承与弘扬龙江饮食文化和烹饪技艺的精髓，打造一 ...

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