在上海4月开出首家门店后，时隔半年，正大集团将便利店品牌“正大优鲜”带入北京，运营不足两个月便急求盈利。北京商报记者调查发现，这个便利店新丁已经在内部下发首店本月盈利要求，便利店业内普遍认可18-24个月的单店盈利时间表，对于正大优鲜这个便利店新兵来说，开业3个月即要求盈利可以实现吗？如何在高手云集的北京便利店市场站稳脚跟才是燃眉之急。

　　急求盈利

　　正大优鲜北京首店位于广渠路沿海赛洛城408号楼底商，10月底刚刚开业。据内部人士透露，在上周举行的会议上总部指示要广渠路店本月实现盈利。“现在的门店销售一般每天1万块钱出头，而且北京11月亏损了7万多元。”在上述人士看来，一般情况下，新开门店3个月就要实现盈利是很困难的事情，正大优鲜目前在北京仅有一家店，要实现盈利可能性微乎其微。

　　与普通便利店相比，正大优鲜定位社区便利店，广渠路店周边房价每平方米均价3.5万元，有4000多户居民，主要居住人群为28-35岁的都市青年。100平方米左右的经营面积里容纳了1000多个SKU，30%-40%是正大集团自有品牌商品，包括鸡蛋、冷鲜肉、冷冻虾产品，还有其他食品类。店内有两个 ...

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