行业观点

中国牛肉供给仍需进口补充:中国牛肉14年总消费量为729万吨,国内牛肉供应缺口从12年出现后每年递增,14年已达40万吨。未来随着一、二线城市的消费升级以及西方文化的渗透影响,预计国内牛肉的消费量依然会保持5%左右的增速,而国内牛肉的产量受困于肉牛周期、养殖规模成本和环保因素等牵制,增速依然会低于消费增速,缺口部分仍然依靠进口补充,而国内牛肉的价格也将继续高位运行。

进口牛肉价廉质稳,优势明显:国外天然优质草场资源禀赋和低廉的饲料成本,使得国外牛肉进口到岸价格完税后依然低于国内批发价30%。随着中澳贸易协定的实施,占中国进口量35%的澳大利亚牛肉进口关税将会逐年降低。目前国内牛肉品质尚无统一标准,散户为主导的养殖模式加剧了牛肉品质的不稳定性,增加了深加工的难度,而我国允许的牛肉进口国都有较为严格的牛肉等级制度。再加上国内牛肉供不应求的形势,迫使进口牛肉数量占总体牛肉消费 ...

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