承租能力差、利润薄，曾经被商业综合体不看好的餐饮业态，现在俨然从配角的位置走向了主角。在实体零售遭遇寒冬之时，各大商场都将餐饮业态作为救命稻草和聚集人气的重要手段。不过，有业内人士对商场餐饮同质化 ...
商场一窝蜂提升餐饮比例 业内忧其同质化严重
承租能力差、利润薄，曾经被商业综合体不看好的餐饮业态，现在俨然从配角的位置走向了主角。在实体零售遭遇寒冬之时，各大商场都将餐饮业态作为救命稻草和聚集人气的重要手段。不过，有业内人士对商场餐饮同质化及“保温”时长表示担忧。
餐饮成填场救命稻草
广东广州凯德广场·云尚总经理刘嘉指出，导致商业地产行业危机和困境的并不完全是电商，受国内消费力持续低迷的影响，零售行业的收入整体下滑，品牌的开店欲望下降，导致商场的空置率上升。“面对此形势，商业地产也在调整。”刘嘉说，有大量到期签约的租户租金无法增长，甚至要降低租金来维持 ...
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