2015年，湖北省食品药品监管局在全省大力推进明厨亮灶 建设，打造透明厨房 ，取得良好成效。据统计，全省已建成透明厨房 的餐饮单位有8437家，占餐饮服务单位总数的6%。其中，学校食堂2882家，占学校食堂总数的20%。
湖北省采取政府引导、企业自愿、社会参与、考核推动的方式，广泛发动，层层推进，齐抓共管，确保了建 ...
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