信息时报讯 随着第三次咖啡文化浪潮风靡全球，中国城市咖啡连锁的发展数量呈井喷态势。其中，目前世界公认的最贵咖啡——猫屎咖啡，正逐渐切入中国市场。据了解，从2011年第一家猫屎咖啡连锁店至今，猫屎咖啡已经遍布中国30多个城市，门店总数超过110家。有专家表示，随着猫屎咖啡的不断拓疆辟土，中国咖啡市场将迎来这一新的劲敌。

　　华南市场增长率高达30%

　　近5年来，中国的咖啡行业迎来一股新的增长热潮。根据相关数据显示，咖啡消费量2010年之前平均每年3～4万吨，2010年至2014年平均7.5万吨，每年市场增长速度高达20%～25%。

　　专家估计，2015年已迎来咖啡行业新的增长节点，其消费量将达到12万吨，市场零售额将超过500亿元。其中，华南市场作为经济发达地区，市场的增长率更是高达30%。

　　而论及咖啡行业的增长速度，却是在咖啡馆消费咖啡的增速最快。据调研公司英敏特(Mintel)的数据显示，中国的咖啡馆数量在过去5年翻了一番，从1.5万多家跃升至超过3万家，有1/5的城市消费者表示在过去一年至少去过5次咖啡馆。根据《中国咖啡市场分析(2012年分析)》看出， ...

全文地址：https://bbs.pinggu.org/thread-3814337-1-1.html