新年小长假，京城老字号迎来开门红。北京商报记者走访了多家老字号名店发现，马凯餐厅、大地西餐厅、西来顺等老字号的销售纷纷超过去年同期20%。而像同和居、峨嵋酒家、烤肉季、同春园、又一顺、老西安饭庄等销售也比平时增加了六七成。
今年元旦，老字号名店的镇店名菜销售继续领跑。像烤肉宛、烤肉季国家级非遗的烤肉，销售每天都要超过100 ...
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