RFID(射频识别)是一种无线通信技术，可以通过无线电讯号识别特定目标并读写相关数据，而无需识别系统与特定目标之间建立机械或者光学接触。RFID技术可以实现运动目标和多目标识别，能够穿透非金属材质、数据存储量大、抗干扰能力强，具有很强的环境适应性，能够广泛应用于各类场合。

RFID技术助力物流 有效保障生鲜食品安全

　　随着人们对于生鲜食品需求的不断增加，推动了农产品冷链物流的发展，而对食品的品质与安全性的要求，则促进了RFID技术在生鲜食品运输中的应用。将RFID技术与温度传感器相结合，可以打造一整套的解决方案，简化农产品冷链的运输、存储等物流作业过程，缩短了物流时间，降低了物流成本。监控温度变化，管理物流环境，能够保证食品品质，降低食品腐坏的可能，提高食品安全性。RFID技术能跟踪和记录物流全过程，一旦出现食品安全问题，也方便追本溯源，分清责任，从而减少经济纠纷。

　　以下是RFID技术能够对农产品冷链物流各环节产生的影响：

　　一、追溯农产品生产加工环节

　　在农产品冷链物流环节当中，农产品一般来源于种植基地，加工厂对食品的供应商的每一类农产品进行RFID电子标 ...

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