据经济之声《央广财经评论》报道，春节临近，又到大家食品消费、外出就餐的高峰期。回顾2015年，食品安全问题与前几年相比有所减少，但现状却仍不容乐观，食品中毒事件时有发生。今后，如何更进一步保障大家"舌尖上的安全"？国家主席习近平日前对食品安全工作作出重要指示时强调，确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。2016年是"十三五"开局之年，要牢固树立以人民为中心的发展理念，坚持党政同责、标本兼治，加强统筹协调，加快完善统一权威的监管体制和制度，落实"四个最严"的要求，切实保障人民群众"舌尖上的安全"。

　　国务院总理李克强作出批示指出，要落实最严格的全程监管制度，严把从农田到餐桌的每一道防线，对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳，切实保障人民群众身体健康和生命安全。据统计，2015年因为各种食品安全事件经济损失至少500亿元，死伤人数上万人，光上半年比较典型的死伤人数较多的食品中毒事件就有68起，平均每3天就一起食品中毒事故；因"利"而生的黑作坊屡禁不止，加工环境脏 ...

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