监测数据显示，上周全国瘦肉型猪出栏均价达到18.24元/公斤，环比上涨2.13%，较去年同期暴涨44.5%。1月31日猪价涨至18.62元/公斤，突破2015年8月8日的阶段性高点，距离2011年6月份曾达到的历史高点仅差1元/公斤。极寒天气催化了猪价一轮上涨行情。中国生猪预警网数据显示，1月31日全国猪价上涨至18.63元/公斤，突破去年8月阶段性高点的18.38元/公斤，逼近2011年6月达到的猪价高峰。中国生猪预警网首席分析师冯永辉对记者表示，虽然节后价格会有所回调，但猪价在2016年都将维持高位。业内预期在猪价上涨、饲料成本下行的态势下，连续两年亏损的养猪行业将逆转步入景气周期，迎来高利润的一年。
猪价节节攀升从去年12月至今，猪肉价格进入上涨通道。农业部畜牧业司监测数据显示，去年12月份第1周全国活猪平均价格16.55元/公斤，比前一周上涨0.8%。农业部最新统计的今年1月份第2周数据显示，全国活猪均价已达17.57元/公斤，环比上涨2.4%，同比大涨30.4%，较上月初也已上涨6.2%。活猪价格除海南下降外，其余29个省份均上涨。上周猪价更是涨势凶猛。中国生猪预警网每日 ...
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