8元三明治和6元肉卷，铁总这回终于摸准了市场的"胃口"。

　　近日，上海铁路局辖区内各站新推出两款高铁餐食--8元三明治和6元肉卷。根据上海华铁旅客服务有限公司提供的数据，三明治首日销售量占供给总量的54%，肉卷则达到了74%。对于每到春运负面缠身的铁总来说，两款质优价廉的产品终于赢得了旅客的心。

　　"高铁高价"、"15元盒饭藏着卖"，即便抢到了火车票，车上的一顿饭却是年年春运铁总逃不过的一道坎。盒饭性价比太低--价格太高、口味不佳，不能怪市场不买账。高铁餐饮生意难做，除了春运等特殊时段，乘客对高铁的选择，大多不会超过五六个小时的里程。

　　在几个小时乘车时间内，大多限于一顿饭的工夫，因此乘客对餐饮服务并没有强烈的依赖。能坐得起高铁的旅客不是吃不起一顿盒饭，但任何一个消费者 ...

全文地址：https://bbs.pinggu.org/thread-3814337-1-1.html