推进农业供给侧结构性改革，是当前农业发展的重大任务，也是促进农业持续稳定发展的关键所在。为贯彻落实中央1号文件精神和新形势下国家粮食安全战略部署，农业部把马铃薯作为主粮产品进行产业化开发，打造小康社会主食文化，引领农业供给侧结构性改革，促进稳粮增收、提质增效和农业可持续发展。近期，农业部印发了《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，对有关工作进行了具体安排部署。

　　针对相关热点问题，农业部种植业管理司司长曾衍德做出了解答。

　　1.推进马铃薯产业开发的重要意义是什么？

　　答：提出马铃薯产业开发，有其深刻的时代背景。主要是三个方面：其一，是如何保障国家粮食安全。其二，是如何顺应居民消费结构升级的新趋势。其三，是如何促进农业提质增效。

　　在这样的背景下，推进马铃薯产业开发，是顺势而为、因势而动之举。

　　其意义表现在：一是打造小康社会主食文化的有益探索。二是破解农业发展瓶颈的有益探索。三 ...

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