中国食品行业规模巨大，年产值超过十万亿元，目前正在进入消费升级、主流换挡的发展周期，对企业来说，既是挑战，也是机遇；农业是中国的根基，政策利好、资本助推，现代农业、品牌农业理念不断深入，中国农业快速进入黄金发展阶段；电子商务、移动互联，新型商业不断出现，渠道整合蕴藏巨大商机。未来五到十年，不仅是食业家创变的时代，农业家寻梦的时代，也是杰出商业家诞生的时代。

　　2016年中国经济发展的风向和方向是怎样？什么样的食品企业能在这样的经济大势中保持增长态势？供给侧结构改革将给我们的经济生活带来哪些变化？2月25日，在有中国食业硅谷 之称的湖南省长沙市国家级宁乡经济技术开发区召开的中国食业家、农业家、商业家三大年会上，著名经济学家、中国经济体制改革研究会副会长、国民经济研究所所长樊纲就食品企业关心的问题进行了分析和解答。

　　去产能还需时间

　　食品制造业

　　发展空间巨大

樊钢认为，目前，中国的经济不景气，经济的增长速度可能还会进一步下滑。据统计，包括食品，农产品等在内的大宗商品价格都在持续下滑，导致产品出厂价连续45个月负增长，达5%-6%，与此相关的实业投资也非常艰难。 ...

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