在经历了一段时间的行业洗牌和探索调整后，我国餐饮市场在2015年不仅出现趋稳回暖的良好态势，行业结构也出现良性变化，逐渐步入回归本质和理性消费的正轨。这种改变，既得益于各方积极因素的共同作用，同时也是餐饮行业正视自身问题，积极向供给侧改革要答案的成果。

　　2012年至今，我国餐饮业经历过一次深刻的行业调整。我国餐饮行业因多年来在高速发展中积累下来的结构问题，在中央重拳治理公款高消费之初受到影响。同时，受到经济下行压力较大的影响，我国各地餐饮市场也都遭到不同程度冲击。面对新形势，我国餐饮业由此展开了艰难的转型之路。

　　对于餐饮业的这次调整，我国各级政府通过一系列政策的出台来积极支持鼓励发展大众化餐饮 ...

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