作为中国食品名城，食品工业是福建省漳州的传统支柱产业，也是漳州首个千亿产业。为加快食品产业的创新转型，谋取更大发展，漳州市委市政府出台《关于加速工业跨越发展的实施意见》，将食品产业作为该市工业发展重点之一。目前，漳州正充分集聚各方优势力量，再造漳州食品工业新优势，着力把漳州打造成世界着名的健康食品生产基地。　　现状　　传统支柱产业社会贡献大　　食品产业是漳州的传统支柱产业，截至2015年底，该市共有食品企业3000多家，其中规模企业511家，占该市规模企业的27%；规模工业产值达到1030亿元，分别占漳州市的26%和福建省的24%。　　食品产业体系上，涵盖16个大类、40多个小类，部分产品产量更居福建省乃至全国首位，如大闽公司的速溶茶年产量占国内80%的市场份额；生产布局上，形成了一批具有典型区域特色的食品生产基地。如集中在东山、诏安、云霄等沿海区域的水产品加工业；集中在芗城、龙文、龙海等沿九龙江区域的果蔬、食用菌、休闲食品加工业。　　在长期发展过程中，该市食品产业形成了诸多骨干企业。到2015年底，该市亿元食品企业200多家，占全市亿元企业数近三成。漳州市经信委谢国荣副调研员介绍到， ...

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