【新民网讯】春风徐来,又到了长江刀鱼上市季。进入3月之后,浙江嵊泗、江苏江阴、上海崇明等长江沿线的渔民陆续开捕刀鱼,刀鱼市场随之热闹起来。与过去4年不同的是,今年刀鱼价格在经历了4年回落后暴涨,昨天大刀平均批发价从去年同期的500元一斤暴涨至2800元一斤,大刀的零售价达到每斤3200元,二两半大刀的零售价更要高达3500元/斤,中刀零售价也要高达1200-1300元/斤。无论大刀还是中刀,今年的零售价都是4年来最高的。
批发量仅去年1/10
每年3月之后,刀鱼从东海进入长江寻找产卵地,而在其洄游的过程中,海刀逐渐被"淡化"成为江刀。与往年一样,今年3月之后,长江里的刀鱼逐渐成汛,但与往年不同的是,今年产量跌入近年来最低谷。昨天,东方国际水产市场多位经销商用一个"少"字概括了今年刀鱼的产量,"往年也在说刀鱼产量低,但今年可以说少之又少,其产量不到去年的一半,是近年来最少的一年。"
昨天,记者连线正在长江上捕捞刀鱼的一名渔民,渔民在电话里告诉记者,这两天渔船平均一艘捕捞刀鱼20至30斤,其中2两以上大刀只占 ...
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