3月16日上午9时，大家非常关注的第十二届全国人民代表大会第四次会议在人民大会堂举行闭幕会。至此，为期14天的全国两会正式落下帷幕。而细算时间，还有不到15天，2016年的第一季度就要结束了。笔者不由感慨，真是时光如水，岁月如梭啊！回溯本季度制粉行业经历的种种处境，笔者做了如下总结："面粉市场竞争强，麸皮滞销堆满仓，小麦猛涨惹人慌，粉企可是遭了秧"。从这首打油诗中我们可以看出，第一季度制粉行业经历了三件比较"遭殃"的事儿。

　　第一件：面粉市场竞争强

　　春节过后，面粉市场上的专用粉需求明显提高，这让一些长期处于亏损边缘的制粉企业看到了一线曙光，因此节后制粉企业的整体开机率迅速上升，甚至有部分企业提前开机抢占市场。这就使得本就疲软的面粉市场出现了集中供应，互抢订单的现象，面粉市场竞争非常激烈。为什么会出现如此激烈的竞争现象呢？笔者认为从根本上说，国内面粉加工能力严重过剩才是竞争日益激烈，行业弱势发展的主要原因。企业间同质化竞争严重，产品结构单一、附加值低，缺少市场认可的拳头产品，市场竞争力弱。甚至有业内人士惊呼，国内市场上甚至很难找到最适 ...

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